ここのわブログ。

先日の地震と台風、被害に合われた方にお見舞い申し上げます。

ベーグル屋 ここのわ、人も店舗も自宅も無事でした。

店舗では小さな招き猫の置物が割れてしまいましたが
その猫さんが身代わりとなってくれたのでしょうか、
委託販売させていただいている雑貨たちや
壊れたら買換え必須な備品などは無事で胸を撫でおろした次第です。

仕込んだ生地を一晩冷蔵庫で寝かすため、
前日に作ったものは廃棄せざるを得ませんでしたが、
停電もそれほど長くありませんでしたので、9月8日から営業再開できました。

多くのお客様にお買い求めいただいた上
「開けてくれてありがとう！」など嬉しいお言葉を頂戴し
ありがたい限りでありました。


1週間以上が過ぎ、少し生活も落ち着いてきたように思われます。


思えばベーグル屋 ここのわを開店する3カ月ほど前に
東日本大震災がありました。

あの時は揺れの怖さに驚き、
そして被害が甚大であることを知るにつれ
こんな状態でお店オープンしていいのかな、
などと気弱に思ったりもいたしました。

今回の地震では、
いやいやいや自粛はやめよう！

楽しく元気にしっかり経済回しましょう！！
という気持ちでいっぱいです。

とは言っても、スーパーやコンビニの品揃えなど
まだ元通りではありませんし、
もっともっと大きな被害に合われた方もいらっしゃいます。

早く早く元通りになりますように。

道外の皆さまはどうぞ北海道に遊びにお越しくださいませ。

ここのわにもお立ち寄りいただければ嬉しいですが、
秋の北海道を満喫していただけましたら幸いです。
通販もすでに再開しております。
どうぞご利用くださいませ。

ここのわのベーグルが皆さまの元気の素となれば喜びです。
　

8月もいよいよ終わりです。

お盆を過ぎて暑さもやわらいで参りました。
過ごしやすいのはうれしいのですが
日が差す時間が身近くなってきたのはなんとも淋しい。

涼しく、かつ昼間を長く！

…とは贅沢な望みでありましょうか。
夏と秋のいいとこ取りができればどれほど快適か。

しかしまあ、
ベーグル焼いて売る身といたしましては
食欲の秋は歓迎です。

夏の間はついつい冷たいものを食べてしまう、
という方も、
そろそろベーグルはいかがでしょう。
ふらりとお越しくださいませ。

9月のお休みは月曜火曜。

3・4日、10・11日、17・18日、24・25日

となります。

よろしくお願いいたします。

先日から開始いたしましたベーグル通販も
どうぞご利用ください。

遠くの方も近くの方も、
ここのわの手ごねベーグルをお楽しみくださいませ。


ラストにさわやかな写真をひとつ。

お散歩コースとしてTVで紹介されていて、
思いのほか近かったので行って参りました北区の屯田防風林。



ちょうどいいお散歩日和で充実したお休みでありました。
　

ベーグル屋 ここのわ、

ベーグル通販はじめます！

の、お知らせです。

以前から時々、

なかなか行けないが買ってみたい、
遠方の友人に送りたい、

といった有難いお声をいただいており、

時に個別に対応させていただくこともあったのですが
きちんと通販の形にしたいなーと
前々から思案しておりました。

日々の業務に追われ
なかなか実現できずにいたのですが、
ようやく準備が整いましたので

ベーグル通販開始といたしますっ。

ここのわにとっては
ここ数年来の念願でありました。
お客さまにもお喜びいただけましたらうれしい限り。


★おすすめベーグル10個セットを冷凍した状態で発送いたします。
（おすすめベーグル10個セット内での変更も可能です。）

↓詳しくはこちらのページをご覧くださいませ。

ベーグル通販はこちら



通販のご利用、店舗へのご来店、
どちらもお待ちしておりますっ！
　

暑い日が続いた7月でしたね！！

バテがちな季節ですが、
夏ならではのお楽しみも色々ありますね。

お休みを楽しもうと
先日は岩見沢で毎年行われている音楽イベント
「JOIN ALIVE」に行って参りました。

大雨で
到着と同時にレインコートを着込まなければいけませんでしたが、
午後には晴れてくれたので
それすらも良き思い出。



中田裕二、
Rei, Sara, 達也 with 秋田ゴールドマン、
SOIL&"PIMP"SESSIONS、
GLIM SPANKY、
そして最後は、ぼくのりりっくのぼうよみ（最高でした！）


久しぶりにライブあれこれ堪能し、
良き1日を過ごさせていただきました。





7月に遊びに行った分、
ほぼ毎年（11年連続！）参加していた8月の
「RISING SUN ROCK FESTIVAL」は諸事情もあって今年は見送り。

毎年ポスターを貼っているサンクスショップとして
20周年記念フラッグもいただいているのですが残念無念。



その代わりにと言っては何ですが、
イベント当日の8月10日（金）、11日（土）、12日（日）

ライジング参加のリストバンドをしている方、
これから行くよー行ってきたよーという方、
なんなら、このブログ見たよーという方が、
ベーグル屋 ここのわでお買い物して一言お伝えくださったならば、
ちょこっとラスクのおまけなどしちゃおうかなー
と思っております。

12日(日)、朝日を見てからの帰り道でもOKですよ。

開場を待つ間の、腹ごしらえに
はたまた帰ってきてからのお食事に、
ここのわの手ごねベーグルをぜひどうぞ。

ここのわの地下鉄最寄り駅は北34条、

ライジングへの無料バスが出ている
麻生駅のお隣りです。
ちょっとだけ足を伸ばしていただけると幸い。

お食事やおやつ、お酒のおともなど
いろいろ揃った定番メニューのほか、

ただいま期間限定で
「レモンクリームチーズ」¥210（税込¥227）も販売中です。
すっきり食べやすい味わいですよ。





さてさて、8月のお休みをお知らせいたします。

定休日は月曜日、6、13、20、27日。
そのほか、7、14、21、28日（火）。

13日（月）～16日（木）はお盆休みとなります。
変則的ですがご了承ください。


卵・バター・牛乳を使用しないベーグルは
暑くても意外とぱくぱく食べれちゃいます。

夏バテ対策に、ここのわのベーグルをどうぞ。
　

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ベーグル屋 ここのわ　MENU
※2018.8.1 現在のメニュー、( ) 内が税込み価格となっております。


【プレーン生地のベーグル】

・プレーン ￥160（￥173） ☆おすすめ！
　 小麦のほんのりした甘みが美味しいベーグル。お食事に。

・あんこ ￥170（￥184）
　 道産小豆100%の粒あん。控えめな甘さの和風おやつベーグル。

・セサミ ￥170（￥184）
　 深煎りの白ごまと黒ごまの香ばしさをシンプルに味わえます。

・白ごまチーズ ￥190（￥205）
　 深煎りの白ごまの風味が、たっぷりと巻き込んだ
　 チーズの美味しさを引き立てます。

・黒こしょうチーズ ￥190（￥205）
　 まろやかなチーズにピリッとした黒こしょうがアクセント。
　 ビールやワインのおともにも。

・アーモンドチーズ ￥210（￥227）
　 香ばしいローストアーモンドと塩気のあるチーズ、
　 おやつとしても。

・スモークチーズとカシューナッツ ￥210（￥227）
　 深い味わいのスモークチーズにカシューナッツの食感。
　 お酒のおつまみにもおススメです。

・オレンジクリームチーズ ￥210（￥227） ☆おすすめ！
　 自家製オレンジピールの香りと風味で
　 クリームチーズが爽やかな味わいに。

・ビターチョコクリームチーズ ￥210（￥227） New！
　 ビターチョコの甘みと苦みにクリームチーズのコクがアクセント。

・クランベリークリームチーズ ￥200（￥216）
　 ポリフェノールやビタミンをたっぷり含んだクランベリー。
　 甘ずっぱさがクリームチーズととても合います。

・きな粉キャラメル ￥200（￥216）
　 香ばしいきな粉にキャラメルチョコレート。
　 優しい甘さのおやつベーグル。　

・ピーカンナッツ ￥190（￥205）
　 くるみの渋みをのぞいたようなまろやかな味。
　 ナッツのさりげない塩気と生地の甘みがクセになります。

・アーモンドキャラメル ￥200（￥216）
　 しっかり甘いキャラメルチョコが
　 ローストアーモンドの香ばしさでより美味しい。

・たっぷりチョコチップ ￥200（￥216）
　 名前そのまま、チョコチップたっぷり！
　 温めるとチョコがとろけてより美味しい。

・黒糖くるみ ￥210（￥227）
　 黒糖で包まれたカリっと香ばしいくるみ。
　 素朴な甘さが美味しい。

・たっぷりチーズ ￥220（￥238）
　 外は濃厚レッドチェダーチーズ、中はチェダーチーズ入りミックスチーズ。
　 中も外もチーズたっぷり！


【ココア生地のベーグル】

・おとなチョコ ￥190（￥205） ☆おすすめ！
　 ビターなココア生地に甘さ控えめのチョコレート。
　 おとなも、お子様も。

・チョコオレンジ ￥210（￥227）
　 自家製オレンジピールの風味とチョコの甘さ、
　 ココア生地のほろ苦さがよい感じです。

・チョコレーズン ￥190（￥205）
　 サルタナレーズンのほのかな酸味で
　 甘いチョコがもっと美味しく。

・チョコクランベリー ￥200（￥216）
　 真っ赤な実のクランベリー、
　 甘ずっぱさがチョコレートの甘さをほどよく引き締めてくれます。

・おとなチョコアーモンド ￥210（￥227）
　 ココア生地にビターチョコレートとローストアーモンド。
　 懐かしくもほろ苦い味わいです。　

・ココナッツホワイトチョコ ￥200（￥216）
　 シャキシャキ食感のココナッツ。
　 香ばしさとホワイトチョコの甘みが後を引く美味しさです。
　　
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メニューは日替わりとなります。
毎日すべての種類が揃っているわけではありませんが、どうぞご了承ください。
季節限定メニューやちょっと小ぶりのミニサイズ￥150（￥162）もご用意しております。
（ご用意していない商品もあります）。お好みでどうぞ。

また、ベーグルを薄く切ってカリカリに焼いた
ベーグルラスク各種￥110（￥119）、もございます。
お食事に、おやつに、お楽しみくださいませ。