壁とドア立てたよ。

ペンキ塗った壁およびドアを組み立てていただきました。

お店の形がだいぶ整ってきたよ!

白い壁にチョコレートドア。
このドアの向こうが厨房、手前がお店です。

お店側から見た図。

業者さんが行うお店づくりの作業は
とっても興味深くてずーっと見てたいくらいだったけど、
「ペンキ塗る」以外は役に立てん。

「お願いします!」とおまかせしたら、
一気に仕上げてくださいました。


ここ数日間、お店に行くたび
ぐぐっと完成に近づいていて
某TV番組気分。

「なんということでしょう。
何もなかった空間がお店に!」
と浸りつつお掃除を行ってました。

無茶を言う我々の願いを
聞き入れてくださった業者さんは
遊夢工房 DAIHACHIさん
足を向けて寝られません。


ちなみにドアの裏側は白。

厨房側からの図。

お客さまの目には入らない部分だけど
塗ったほうが気持ちいいもんね。

厨房は器具も揃ってきて掃除もすませて、かなりいい感じ。
後は材料を持ち込めば、
いよいよお店でベーグル作りができそうです!



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北海道 札幌市南区の手ごねベーグル専門店
「ベーグル屋 ここのわ」


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