ラスク始めました。

年明けわりとすぐから、
新製品「ベーグルラスク」出しております。
商品棚のいちばん上、ガラス面に置いてあります。

ベーグルをそのまま切って
オーブンでカリカリに焼いたシンプルなラスク。

おやつにおつまみに。

手ごねで閉じ込めたベーグル生地の水分を
わざわざもう1度飛ばしてしまうわけなのですが、
焼くことでまたちがう味わいが出てきます。


プレーン生地の黒こしょうチーズは
塩気があり軽く食べやすく、
ビールのおつまみによく合うと思います。

ココア生地のおとなチョコやチョコレーズンも
焼いたらほろ苦さが前面にでてきて
おとな好みの味わいに。

個人的にアーモンドキャラメルのラスクが特にお気に入りです。
甘さがウリのアーモンドキャラメルですが
焼いたら甘みが少し抑えられ
アーモンドの香ばしさもいっそう感じられます。


お客さまにちょうだいした感想で
思わず唸ってしまったのが
「高級なコーンフレークみたい」とゆうお言葉。
さすが、言い得て妙。

「高級」な味わい?ですが
「コーンフレーク」のように気軽です。
一袋100円、お気軽にお試しくださいませ。

こんな感じで少しずつ
NEW!なことを始めていきたいなあ、と思っています。

もちろん、しっかりベーグルを作ることが大前提です。
至らない点は反省し、
よりよいお店になるよう努めてまいりますので
どうぞよろしくお願い申し上げます!
 

※ご予約・お取り置きは、TEL&FAX(011-736-2427)のほか、
ツイッターでも承ります。
 お声をかけていただければ相互フォローいたしますので、DMにてご相談ください。

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ご予約承ります。

2012年の営業開始から最初の1週間が過ぎました。

お馴染みの方や初めていらしてくださった方、
またお客さまにお越しいただけて
うれしくありがたい気持ちでいっぱいです。

お客さまに気合いをいただき、
今年も美味しくベーグル焼くぞ、と決意を新たにしております。

さて、新年最初のきちんとしたお知らせ。
「ご予約について」であります。

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ベーグル屋 ここのわ ご予約について

お電話または店頭にてご予約を承ります。
種類・個数・お受け取りのお時間についてはご相談ください。

TEL 011-736-2427

日によって、ご希望の商品が揃わない場合がございます。
また、作業中のためお電話に出られない場合があります。
合わせてご了承くださいませ。

当日のご予約に関しましては
お電話いただければその時にある商品をお取り置きいたします。


なお、お受け取りの時間につきましては
営業日でしたら時間外であっても
対応できる場合がございますので、ご相談ください。

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これまで予約は決めごとをせぬまま
ぼんやりと行っていたのですが、
きちんと対応させていただくことにいたしました。

ご予約いただければ
「せっかく来たのにお気に入りの商品がなーい!」
という申し訳ない事態は回避できますので
どうぞお気軽にご利用くださいませ。

よろしくお願いいたします。
 

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年始のご挨拶。

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

本日1月5日より、ベーグル屋ここのわ、
2012年の営業開始でございます。

お年玉企画、というほどではございませんが
本日ベーグルを3個以上お買い上げ頂いた方に
ホットココア1本サービスいたします。
ベーグルとココアでほっこりしてくださいまし。

今年はもっともっともっと
皆さまに喜んでいただけるお店になるよう
精いっぱいがんばって参ります。

どうぞよろしくお願い申し上げます!
 

※ご予約・お取り置きは、TEL&FAX(011-736-2427)のほか、
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ベーグル屋 ここのわ

「ベーグル屋 ここのわ」の場所

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札幌市北区北32条西3丁目2-12
(地下鉄南北線「北34条」駅「4番出口」すぐ)
※エレベーターをお使いの方は「3番出口」を
ご利用いただくと便利です。

*11:00open~
(売切れ次第終了の場合があります)

*定休日 月曜・不定休
*TEL&FAX 011-736-2427
*ご予約・お取り置きについてはこちら

6月のお休み
定休日は月曜日
18、25日
そのほか、19、26日(火)です。
ベーグル焼いたり、本読んだり。
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