本日から3連休の方も多くいらっしゃるかと思います。

さてさて、3連休は通常通り営業している
ベーグル屋 ここのわですが、
7/19（火）はお休みとさせていただきます。
通常の定休日と続けて、
19（火）20（水）と連休になりますがご了承くださいませ。

オープンして初めての不定休。
定休日も午後にはお店に来ているので、
初めての丸一日お店に来ないお休み。

あれもこれもしたいしなくっちゃ、
と今から気持ちは逸っていますが、
何からすればいいか分からず
結局ボーッと過ごしてしまう気がしないでもない。

では、何卒よろしくお願いいたします！
　

今日は7月12日。

6月12日にオープンし、丸1ヶ月が過ぎました。

早いような長いような短いような、

目の前のことを1つずつ何とかこなしているうちに
気づけば過ぎてた1ヶ月。

お越しいただいたお客さま、
ほんとにほんとにありがとうございます！
まだまだ拙い部分もたくさんですが、
今後もどうぞよろしくお願いします。

そしてまだお会いしていない皆さま、
いつかお越しいただけたらなーと思っております。
ついでの折にでも
ちょこっとのぞいていただけると幸いです。


まだ1ヶ月、もう1ヶ月、
振り返るほどの余裕はないけれど
ちょっとは成長したかな？と思えることもあったりして、
なかなかに激動の1ヶ月でありました。

「ベーグル作って、お店に出す」ことだけで精いっぱいでしたが
少しずつ少しずつ、より良いお店にしていきたいです。



気軽にふらっと寄ってもらえて、
日常の中のちょっとした楽しみにしてもらえる、
そんなベーグル屋さんになりたひ。

また1ヵ月後には
「ちょっとは成長したかな？」と言えるよう、
せっせとベーグル作ってお待ちしておりますっ。
　

ベーグル屋ここのわのメニューは日替わりとなっております。

何を何曜日に出す、
といった決まりごとはまだございません。

その日の仕入れ状況や
前日どのベーグルが人気があったか、
などなど考えてその都度決めているのですが、

その日作らなかったものを
「あれは無いの？」と聞かれることも多く、
まだまだ色々模索中です。

本日はココア生地のチョコ入りベーグル4種類が揃い踏み。
チョコレーズン、
チョコアーモンド、
ちょっぴりビターなおとなチョコ、
ビターチョコとラムレーズンのおとなチョコレーズン。



すべてが揃ったのは今日が初めて。

食べ比べしてみよっかなー、
なんて思って下さいますとありがたき幸せ。

本日もお待ちしております。